▼データ

●酒造年度：R3BY　●原料米：星あかり　●精米歩合：60％　●酵母：自社酵母　●日本酒度：-5.5　●酸度：2.5　●アミノ酸度：1.0　●アルコール度数：16.3
 

▽タカコメ

「焼酎」でよく用いられる「黒麹」。それを「日本酒」の仕込で用いたら、クエン酸がバシバシとくる『超個性派純米』に。黒麹仕込の日本酒は、全国でも数えるほど（確か、10種類もなかったはず）。
その独特の旨酸っぱさに魅せられたファンも多く、タカトメも定番酒として扱ってきました。
ただでさえ、個性強めのお酒・・・その『うすにごり生』バージョンときたら、もっと面白いんじゃないの？…そんな風に思って、浅舞酒造の造りの中心人物、ショータくんにお願いして特別に詰めてもらいました！

深みのある甘に“キュイン（キュンではなく、キュインです）”とくる酸、爽やかな苦。そこに、“うすにごり”のふくよかさが調和。“柑橘（グレフル）系の旨酸っぱさ＆ミルキーさ。”虜になる皆さまも多いハズ♪希少な味わいをどうぞ、お飲み逃しなく！！

 

★【重要】ストックについて

ご注文を頂いた時点で、既に実店舗にて「完売」となり、お届けできない場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。
 

★保管：要冷蔵

必ず冷蔵保管をお願いいたします。開栓後は出来る限りお早めに飲みきってください。
 

★ご贈答対応：可

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